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2007-04-04 | 烹制蛤蜊土豆大酱汤 [原]
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烹制蛤蜊土豆大酱汤 [原]
发表于 >2005-12-1 21:27:46 晚上看电视，忽然看到大酱汤的制作过程 full house里，宋mm连最基本的大酱汤都做不好，被rain狂臭了一通 臭归臭，rain还是乖乖的把汤喝光 ![](http://blog.sohu.com/"http://www.blogcn.com/images/em/2/11.gif/") screen.width/2)this.style.width=screen.width/2;\" border=0>似乎每部韩剧里总有大酱汤的出现 说不上是超级哈韩，但还是很迷恋韩国的一些小玩意 ![](http://blog.sohu.com/"http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-08/31/xin_22080231101448416191.jpg/") screen.width/2)this.style.width=screen.width/2;\" border=0>主料: 蛤蜊、土豆、西葫芦 辅料: 香菇、青红椒、大葱、豆腐、干海带、洋葱、小银鱼 调料: 大酱、大禧大、辣椒面、蒜茸、天添鲜、胡椒粉 操作： 1、小银鱼、海带和洋葱块一起熬汤，煮15分钟左右； 2、蛤蜊焯水捞出待用； 3、过滤后的汤倒入锅里，放入切好丁的牛肉和土豆； 4、稍煮一会放入蛤蜊，煮7、8分钟； 5、锅里加入大酱调味，放入天添鲜、胡椒粉、蒜茸、大禧大； 6、放入西葫芦丁、香菇丁、青红椒丁、大葱、洋葱烧煮。 | |
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